Page 34 - Speisekarte - das culinarium

Fisch
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Spezialität Spezialität
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der Jahreszeit
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der Jahreszeit
spezialität
des Hauses
RegionalE
Spezialität
RegionalE
Spezialität
Tagespreis, ab 15 P.
ganzer Lachs gegart auf Gemüsebett
Lachs unter Wasabi Orangenkruste mit Pistazien oder Apfel-Nusskruste
Lachsfilet auf Spitzkohl in Orangenrahm
Matjes / Sherrymatjes
Fischröllchen in Limettensoße
Landes- RegionalE
Garnelen in Kokosrahm, Tomatensoße, Aioli oder Thymian-Limettensoße Flusskrebse im Dillsud mit 2 Dips & Baguette
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us culinarium“ mit Matjesfilet
Landes- RegionalE
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Lachspfanne mit Kartoffeln Fenchel & Dill
NEU produkt Landes-
im Sortiment der Jahreszeit Spezialität
Krabbenrührei
provencalische Fisch - Gemüsepfanne
Fischcurry mit Gemüse
Fischfrikadelle
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frisch am Buffet zubereitet
z.B. Seeteufelmedallions im Speckmantel
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