Page 28 - Speisekarte - das culinarium

Gemüse & Beilagen
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der Jahreszeit
Spezialität Spezialität
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frisches Gemüse...
ab15P./ ............................................. ab2,50€ Maiskolben
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Gemüse nach Saison
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des Hauses
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Ananaskraut „culinarium
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Spezialität
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Spezialität
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Grünkohl „culinarium“
im
Sortiment der Jahreszeit
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Muskat-Wirsing oder Spitzkohl
Möhren-/ Mangoldgemüse
rote Bete in Kräuterrahm
NEU produkt
im Sortiment der Jahreszeit
asiat. Gemüsepfanne mit Lotuswurzel
div. Gemüsecurries
Ratatouille
Kohlrabi in Mohnsoße
Kürbisragout
gefüllte Zwiebeln mit...
Landes- RegionalE
Spezialität Spezialität
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NEU produkt
Jahreszeit
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Gemüsepfanne Pilzpfanne
dazu:
Kartoffelgratin, Schupfnudeln, Serviettenknödel, Rosmarinkartoffeln, Süßkartoffelpürree, Gnocchi, Mandelkartoffeln, Pellkartoffeln, Butterreis, Kräuterreis, Tomatenreis, Couscous, Weizen, Bulgur, Hirse, Quinoa u.v.m.
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Aus der Region? Rein saisonal?
Kein Problem! Wir kooperieren
mit Bauern aus der Region,
denn: auch regional geht von Bio bis Rio!