Page 24 - Speisekarte - das culinarium
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                  Hors d´oeuvres / Antipasti / Tapas
       ab 20 Portionen pro Artikel, ab 2,00 € p.P. / 100g
mediterran mariniertes Gemüse
 v marinierterSpargelmitErdbeerenoderRhabarber auch als vegane Variante erhältlich
  Vegan
auch als vegane Variante erhältlich
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V e g a n Auberginen im Haselnussmantel mit Aioli
Spezialidteärt Jahreszeit
 RegionaplrEodukt Landes- RegionalE
auch als vegane Variante erhältlich
Spezialität Spezialität
 V e g a n Edamame-Salat mit Cherry-Tomaten, Belugalinsen, Äpfeln und Ei auch als vegane Variante erhältlich
 V e g a n marin. Estragon-Möhrchen
 V e g a n orientalische Kokos-Möhrchen mit Mandeln & Rosinen
auch als vegane Variante erhältlich
v
Vegan
Ziegenkäse & Mangovinaigrette
gefüllterCamembertmitTrockenfrüchten&Madeira
Camembert mit Erdbeer-Balsamico-Jus
auch als vegane Variante erhältlich
v
produkt
der Jahreszeit
gebratene Austernpilze mit Parmesankruste
Landes- RegionalE
Spezialität Spezialität
Mozarella-Tomate-Salat mit Basilikum-Pesto
Skamorza-Kirschtomate
Serrano- oder Parmaschinken-Melone
Rosé-Champignon-Carpacchio mit Walnüssen
 Vegan dicke Bohnen-Salat mit Thunfisch und roten Zwiebeln Sherry-Champignons
auch als vegane Variante erhältlich
 Vegan Manchego im Serranomantel mit Feigensenf Salami & Oliven
Käse / Chorizo & Oliven, Salzmandeln Tortilla................................................ 30,00€
auch als vegane Variante erhältlich
 Quiche,rund,div. .................................. ab25,00€ auch als vegane Variante erhältlich
Vegan Quiche,Blech ...................................... ab30,00€ pikanteBirne-Fenchel-TartemitRoquefort .............. 30€
Weitere finden Sie auch bei Fleisch & Fisch
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