Page 23 - Speisekarte - das culinarium
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      Salate
         s vegane Variante erhältlich
Salate mit gegarten Zutaten 100g ab 2,50 € p.P. / mind. 15 P.
Taboulé
Feigen-Tomaten-Quinoasalat mit Minze
 V e g a n Garnelen mit Zuckerschoten, Chili & Mango
Zuckerschotensalat mit Zitronenjoghurtsoße
Kartoffelsalat mit Ei, Gewürzgurke & Petersilienmajonaise
mediterr. Nudelsalat mit Pesto & gehobeltem Parmesan
 V e g a n Brokkoli-Flusskrebssalat mit Granatapfelkernen schwarze Bohnen-Avocado-Quinoasalat
s vegane Variante erhältlich
 V e g a n Wildreissalat mit Rinderfilet Berberitzen, Frühingslauch & Paprika
Rindfleischsalat mit Ananas Paprika & Gurke
Ital. Hähnchenbrustsalat m. Staudensellerie, Pinienkernen, getr. Tomaten, Ruccola
1001 Nacht-Salat mit Nüssen & getrockneten Früchten
s vegane Variante erhältlich
 V e g a n Ind. Geflügelsalat mit Mango, Koriander Thai-Glasnudelsalat mit Huhn oder Rind
s vegane Variante erhältlich
 V e g a n Bratweizensalat mit Chorizo & Paprika Curry-Eiersalat
Räucherfischsalat
Meeresfrüchtesalat
Garnele-Mangosalat
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Klassiker 100g ab 2,00 € p.P. / mind. 15 Personen Farmer-/Waldorf-/Eier-/Thunfisch-/Nudel-/Reisalat Kraut-/Gurken-/Bohnen-/Tomatensalat
Kartoffel-/ Geflügel-/Matjessalat
Büsumer Heringssalat/Nordsee-Krabbensalat mit Dill & Gurke/roter Heringssalat/Eiersalat/schwedischer Shrimpsalat
s vegane Variante erhältlich
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